Pense em tudo que você tem para guardar, para calcular o número de armários  e gavetas que serão necessários para a sua cozinha planejada.

Como vocês puderam ver, nas fotos,  dá pra fazer cozinhas planejadas de acordo com a necessidade de cada um.  Acho que as cozinhas planejadas com poucos armários ficam mais bonitas visualmente, mas não uma coisa prática, já que temos muitos utensílios de cozinha.  Achei muito interessante, na terceira foto, a porta do armário grande com várias prateleiras, deu um ar moderno a cozinha.  Qual o estilo preferido de vocês?

As varandas das casas, geralmente, são usadas de várias formas, mas a utilidade principal – e a mais gostosa – certamente é que ela costuma abrigar a churrasqueira. Seja ela portátil ou fixa, sempre é interessante ter uma churrasqueira em casa, pois poucos abrem mão daquele churrasco de domingo.

As churrasqueiras são ótimas mesmo para aquelas pessoas que não comem carne vermelha, pois quem resiste a um pão com alho, um peixinho na grelha ou um abacaxi assado? Outro aspecto legal da churrasuqueira é que ela tem o poder de reunir as pessoas na volta dela, que conversam enquanto as delícias ainda não estão prontas. Hoje em dia, ter uma churrasqueira em casa é quase uma obrigação! Se na sua casa não tiver espaço para aquelas fixas, feitas de tijolo, pode comprar uma churrasqueira portátil que, além de bonita, é super prática. Separei alguns modelos, vamos conferir?

Churrasqueira a Carvão One Touch Silver

Churrasqueira a Gás

Churrasqueira a Carvão Smokey Joey

Churrasqueira a Carvão Barbkettle

Churrasqueira a Carvão Performer Preta

Quer conhecer outras churrasqueiras? Clique aqui!

Fazer comida no dia-a-dia é algo rotineiro, muitas vezes cansativo. Para alegrar esses momentos e deixá-los eles mais leves e divertidos, é legal usar diversos tipos de utensílios de cozinha.

Desde os mais tradicionais até os mais inusitados, os utensílios de cozinha fazem a maior diferença na hora de preparar um prato. Além de dar um charme, eles deixam tudo mais fácil – mas não tiram o prazer de cozinhar. Existe uma enorme variação de utensílios de cozinha que, muitas vezes, também podem servir como objeto decorativo. Ou seja, aquele moedor de pimenta lindo que você tem pode ficar exposto na cozinha, assim como aquela bela coleção de facas. Os utensílios de cozinha são incríveis e, mesmo que alguns sejam úteis apenas para cortar abacate, podem valer muito a pena!

Coop Egg Caddy

Abridor Jar Twist

Dispenser de Cerveja

Espremedor de limão

Moedor de Ervas

Onion Holder

Corn Zipper

Faca de Melancia

Cortador de Abacate

Fonte: Toxel

Armazenar corretamente as frutas é importante para que elas não estraguem. Muito mais legal que isso, porém, é guardar elas com estilo! Essas fruteiras vão tirar o tédio da sua cozinha – e vão arrancar um sorriso de quem enxergar elas.

Fruteira Triangular

Foi inspirada nos triângulos utilizados em jogo de bilhar. Mas as bolinhas, nesse caso, são as frutas.

Fruteira Bolha

As frutas têm diversos tamanhos e, consequentemente, necessitam de espaços diferentes.

Fruteira Futurista

Essa fruteira combina com aquelas cozinhas bem modernas – ou com aquelas que precisam urgentemente de um toque de modernidade!

Fruteira de Madeira

Parece um simples pedaço de madeira, mas é uma bela fruteira.

Fruteiras de Helena Schepens

Com essas fruteiras, a cozinha fica mais divertida.

Fruteira Estacas

O armazenamento das maçãs, como no caso da foto, fica mais fácil com essa fruteira. Além disso, ela dá um charme para a cozinha!

Fruteira Ring

Muito moderna! O legal é fazer como mostra abaixo, colocar frutas bem coloridas – e, quem sabe, combinando com a decoração.

Fruteira Cocoon

Aqui, você pode plantar seus temperinhos preferidos e, ao mesmo tempo, armazenar algumas frutas.

Fruteira Hug

Essa fruteira cumpre seu papel de maneira diferente, mas não menos útil.

O que vocês acharam? Qual teriam em casa?

Fonte: Toxel

A famosa marca francesa Le Creuset criou o Strawberry Tea Collection, em apoio às pessoas com câncer de mama do Breast Cancer Care UK. O legal é que você adquire os produtos, deixando a sua cozinha ainda mais bonita, e ainda colabora com uma boa causa. Adorei!

Olhem a delicadeza dos utensílios! E as forminhas para os muffins são feitas de silicone – super prático!

E vocês, o que acharam?

Fonte: The Lovely Room

O friozinho, aos poucos, está voltando. Nessa época do ano, nada melhor do que fazer uma jantinha bem caseira para dois. E quem não gosta de um fondue? Seja de queijo ou de chocolate, ele sempre cai bem – além de ser super romântico.

Dá uma olhada nas receitas abaixo e, para saber mais sobre os aparelhos, é só clicar em cima da foto. Bom apetite!

Fondue de Queijo

Ingredientes

800 g de queijo alpestre ou fundido
400 g de queijo prato
1 dente de alho
2 xícaras (chá) de vinho branco seco
1 pitada de pimenta-do-reino
1 copo de Requeijão Cremoso Nestlé
1 colher (sopa) de fécula de batata
3 colheres (sopa) de kirsch
pão francês amanhecido cortado em cubos (10 a 12 pedaços por pessoa)

Modo de Fazer

Corte os queijos em pedaços pequenos ou rale no ralo grosso do ralador. Esfregue o alho por toda a superfície interna da panela especial para fondue para que o aroma do alho passe de forma delicada para os queijos. Coloque o vinho e leve ao fogareiro para fondue. Quando ferver, jogue todo o queijo de uma só vez. Se preferir um sabor mais encorpado, substitua o queijo alpestre pela mesma quantidade de queijo emmental ou gruyére. Mexa sem parar, até o queijo derreter. Acrescente a pimenta, o Requeijão Cremoso e misture. Desmanche a fécula de batata no kirsch. Acrescente ao queijo, misture e diminua a chama. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo longo um cubo de pão e mergulhando-o no fondue.

Dicas

Se você quiser, além do pão, sirva batatas cozidas, brócolis, cenoura e frios como lombo defumado e peito de peru.

Microondas

Esfregue o alho no recipiente refratário fundo e despeje o vinho. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos, na potência alta. Junte os queijos de uma só vez e misture até começar derreter. Adicione os demais ingredientes e deixe por mais cerca de 4 minutos, na potência média alta, mexendo a cada minuto, para ficar homogêneo. Sirva a seguir, com os pães.

Sobre a receita

Rendimento: 6 porções
Tempo Total de Preparo: 40 min
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $$ – Baixo

***

Fondue de Chocolate

Ingredientes

300 g de Cobertura Chocolate com Leite Nestlé , picada
1 lata de Creme de Leite Nestlé
5 colheres (sopa) de conhaque
frutas em calda (pêssego, pêra, abacaxi, cerejas, etc.) ou frescas (morango, uva, banana, etc.)

Modo de Fazer

Coloque em uma panela esmaltada ou de cobre o Chocolate e o Creme de Leite Nestlé e leve ao rèchaud, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o Chocolate derreta. Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao rèchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.

Microondas

Se desejar preparar o fondue em microondas, coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao microondas em potência alta por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Junte o Chocolate picado, misture bem e volte ao microondas em potência alta, por cerca de 30 segundos. Retire do microondas, junte o conhaque e mexa até ficar homogêneo.

Sobre a receita

Rendimento: 6 porções
Tempo Total de Preparo: 30 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $$ – Baixo

**

Se você não tem o aparelho de fondue e está precisando comer, siga essa dica. Pegue um refratário pequeno (mas bem charmoso!) e coloque dentro dele a receita do fondue que você preferir. Fica uma gracinha! Quando fizer, mande uma foto pra gente que postaremos no blog!

Foto de capa: Happy Home Baking

Receitas: Nestlé

As miniaturas, que são 12 vezes menores que os originais, levam em média três horas para ficarem prontas.

Segundo Stéphanie,  ela produziu nos últimos três anos cerca de 600 unidades (dentre elas bolos, muffins, frutas e guloseimas).

Muita atenta aos detalhes, Stephanie cria miniaturas com uma perfeição inacraditável. Vai dizer se não dá vontade de comer esse croissant?

Sempre gostei de objetos  pequenos. Desde criança, solto exclamações intermináveis quando vejo miniaturas – ainda mais se for algum de utensílio para a cozinha. Acho que isso é coisa de gênero, porque nunca conheci uma menina que não goste dessas coisinhas. E como resistir?

E não pense que não dá pra fazer delícias dentro de recipientes pequenos – é até bom para quem está sempre de dieta. Olhem essa receita retirada do livro Mini-Cocottes: Sweet and Savory Recipes. O preparo é de apenas vinte minutos e o cozimento é de uma hora – tempo que pode ser aproveitado relaxando do dia cansativo… O que acham?

Navegando no site da FredFlare e da Nostalgia Eletrics me apaixonei pelos acessórios retrô para cozinha! Separei alguns dos milhares de utensílios vintage para cozinha lindos destas lojas!

1. Serendipity Frozen Hot Chocolate

2. Heartbeater Whisk

3. Cupcake Making Kit

4. Cotton Candy Toothpicks

5. Single Snow Cone Maker

6. Old Fashioned Cotton Candy Machine

7. Donut Hole Maker

8. Old Fashioned Kettle Popcorn Maker

A Elgin Cuisine, presente há mais de 30 anos no mercado, reinaugura sua loja em Campinas, interior de São Paulo. O local escolhido para abrigar a nova loja é o bairro nobre de Cambuí, localizado na parte central da cidade, para facilitar o acesso dos clientes da cidade e das regiões vizinhas.

As novas tendências em cozinhas e armários, cores e acabamentos totalmente high tech, já podem ser conferidas na loja de Campinas. A Elgin, renomada marca fabricante de armários cozinhas, closets, home-offices, home-theaters e banheiros também tem um portfólio de produtos que apresentam design funcional e ricos esteticamente.